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    夏日小清新,快手制作 4 款好吃又美颜的糖水

    2016-06-13  |  大城小店  |  微信号:bund-shop

    夏日小清新,快手制作 4 款好吃又美颜的糖水

     

    夏日里的一碗糖水,是味蕾的小精灵。

     

    文 | 马路 图 | Jessica、SKY

    编辑 | 英泽

     

    夏天往往很长也很短,很热也很懒。穿过所有阳光,我们和花草交谈却落下了困顿的味蕾。但无论刮风下雨,还是闷热烦躁,吃这件事不该被停歇。走进厨房,将需要提前泡发的干物分类置入碗中,清凉的水从上流下拂过双手,漂浮而上的干物似乎在微笑,接着调好闹钟,2 个小时的时间可以先打个盹,再好好来料理一碗糖水。

     

    夏日里的一碗糖水,是味蕾的小精灵。糖水的制作过程简单而认真。把每一样从自然土地里生长出来的风物食材与冰糖煮水,很直接,却最平凡回味。只需在煮好的糖水里,加入一些能带来饱腹感的粗粮便是一顿清爽的正餐。又或者只是想尝一下夏天的甜味,这全看你午后的心情。所以,大城小店(bund-shop)请来资深美食达人Jessica来教你做碗夏日糖水。

     

     

    白茅根竹蔗葛根

    回味甘甜

     

    功效:

    养阴、清热、生津、解毒

    清热润肺、常喝有益

     

    夏日小清新,快手制作 4 款好吃又美颜的糖水
                               

    所需食材:

    白茅根、竹蔗、海底椰、蜜枣、无花果、雪梨干等

     

    夏日小清新,快手制作 4 款好吃又美颜的糖水

     

    炖盅做法:

    1.所有食材轻微清洗,炖盅内加入清水或纯净水。

    2.炖盅睡前预约时间,早上起来吃,或者立刻就煮,依照个人口味加入适量冰糖。

     

    夏日小清新,快手制作 4 款好吃又美颜的糖水

     

    炖煮做法:

    1.所有食材轻微清洗。

    2.锅内加入清水或者纯净水,大火煮沸转小火40分钟。

    3.加入冰糖,煮到融化。

     

    夏日小清新,快手制作 4 款好吃又美颜的糖水

     

    Tips:可以加少许胡萝卜同煮,建议可以煮好糖水后试试味道,不够甜可以继续添加冰糖。

     

     

    雪梨海底椰炖南北杏

    甜蜜透心

     

    功效:

    春夏养阳,秋冬养阴

    唇干咽燥、皮肤干燥人士,对烟酒过多,睡眠不足者亦有一定疗效

     

    夏日小清新,快手制作 4 款好吃又美颜的糖水

     

    所需食材:

    海底椰、南杏、北杏、无花果、雪梨干等。

     

    夏日小清新,快手制作 4 款好吃又美颜的糖水

     

    炖盅做法:

    1.有食材轻微清洗,炖盅内加入清水或者纯净水,适量冰糖。

    2.盅睡前预约时间早上起来吃或者立刻就煮。

     

    炖煮做法:

    1.有食材轻微清洗

    2.内加入清水或者纯净水,大火煮沸转小火40分钟,加入冰糖煮到融化

     

    养生壶做法:

    1.所有食材轻微清洗、加入少许冰糖、放入养生壶炖煮即可。

     

    Tips:可以配适量冰糖(依个人口味)页可以放些新鲜的苹果丁或者梨片,视家中炖盅大小决定食材量和加水量。

     

     

    玉竹淮山炖薏米百合

    水漾美肌

     

    功效:

    补阴润肺、健脾养气、美容养颜

     

    夏日小清新,快手制作 4 款好吃又美颜的糖水

     

    所需食材:

    玉竹、淮山、薏米、百合、银耳、枸杞、莲子

     

    夏日小清新,快手制作 4 款好吃又美颜的糖水

     

    炖盅做法:

    1.耳提前1小时泡发,百合提前浸泡3-4小时,其他食材轻微清洗。

    2.盅加入清水或者纯净水,适量冰糖。

    3.盅睡前预约时间,早上起来吃或者立刻就煮。

     

    炖煮做法:

    1.耳提前1小时泡发,百合提前浸泡3-4小时,其他食材轻微清洗。

    2.清水或者纯净水,大火煮沸转小火 1小时。

     

    Tips:玉竹会有淡淡的中药味,可以适量多放点冰糖炖煮,孕妇不适宜。

     

     

    竹荪云苓炖无花果

    低卡抗衰

     

    功效:

    滋补抗癌,保护肝脏

     

     

     

    所需食材:

    竹荪、无花果、莲子、蜜枣、云苓、百合等

     

    夏日小清新,快手制作 4 款好吃又美颜的糖水

     

    炖盅做法:

    1.百合提前浸泡3-4小时,其他食材轻微清洗,蜜枣不用洗

    2.炖盅加入清水或者纯净水,加入适量冰糖。

    3.炖盅睡前预约时间早上起来吃或者立刻就煮。

     

    炖煮做法:

    1.百合提前浸泡3-4小时,其他食材轻微清洗,蜜枣不用洗。

    2.锅内加入清水或者纯净水,大火煮沸转小火45分钟。

    3.加入冰糖,煮到融化。

     

    Tips:可以配适量冰糖或者红片糖(依个人口味)视家中炖盅大小决定食材量和加水量。

     

     

    夏日小清新,快手制作 4 款好吃又美颜的糖水

     

    Jessica食铺 主理人

    资深美食达人

    微信号 xuejiale

     

    -The End-

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