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    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

    2016-07-15  |  YAYAWorld  |  微信号:yaya_world2014

    说起零食的话,总会想起一些并不高级也毫无惊喜的垃圾食品。但今天给大家推荐的日本零食,虽然本身都很常见,但都有与众不同的亮点。去日本旅行时,吃货可别忘了去搜罗一下,买回来送人也是极好的。

     

    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

     

    ▲推荐人:松林千宏,点心专家。

    现就职于Lawson。曾3次在电视竞赛栏目「点心通」「便利店通」等获得冠军。

     

     

    NO.1

    SWEETS DAYS 乳酸菌巧克力

    <LOTTE>

     

    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

     

    居然含乳酸菌?

     

    乐天在研究中发现巧克力中含有的油脂可以保护乳酸菌。于是耗时3年,成功了研发出了1款具备划时代意义的含乳酸菌巧克力。共有牛奶巧克力和杏仁巧克力两种口味,均为携带便捷的mini款,可以在便利店及车站贩卖店买到哦。

     

    价格:56g 310日元

     


     

    Key Point:

    通常讲乳酸菌是很怕胃酸的,但研究发现,通过巧克力的包裹下的乳酸菌能保持活性,并顺利送到胃肠里。酸奶或者乳酸菌饮料都是需要冷藏的,但是巧克力是可以常温保存的。如此简便就能摄取到乳酸菌,使得这款零食在女性群体中的反响非常强烈。

     

    From  乐天

     

     

    NO.2

    KORORO 葡萄

    <UHA味觉糖>

     

    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

     

    吃进嘴里的奇妙口感

     

    这款耗时2年多研发的软糖,在咬的瞬间有一种果汁瞬间涌出来的奇妙感。一共有三种口味: 100%纯葡萄果汁口味、奶葡萄口味和橘子口味。过去还曾出过含籽的草莓味,那种质感也让大家津津乐道。

     

    价格:40g 128日元

     


     

    Key  Point:

    过去软糖是把玉米淀粉放在模板上压,再把软糖的液体流入其中,但是我们的制作方法是完全不同的(这个是企业秘密!)。还有,真葡萄的硬度与弹力是用专用机器测量的,为了能接近那个数值,我们一直在改良。

     

     From UHA

     

     

    NO.3 

    Bonobon巧克力威化

    <YAOKIN>

     

    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

     

    1个只需要25日元!

     

    源自阿根廷的巧克力威化。有巧克力味、花生奶油味、奶油巧克力味3种口味。浓郁的巧克力与威化饼的松脆感简直就是绝妙的搭配。有人说和高级巧克力「FERRERO ROCHER」一样好吃。

     

    价格:1个25日元

     


     

    Key Point:

    Bonobon是阿根廷的零食,运送成本很高,我们在物流及保管方法方面下了苦工才抵消掉这部分费用。Bonbon完全没有开展任何广告,全靠口碑传播。我们靠理念、口感、价格来打赢网络自发传播战。

     

    From YAOKIN广告部

     

     

    NO.4 

    便利店自己开发的零食,

    竟意外的好吃!

     

    便利店发售的零食运动

     

    便利店的上架商品都是通过仔细研究市场需求以及销售数据而制定的。便利店以这些细致的市场分析为基础,与厂商共同开发打造的自创商品被称为“便利店发售”,近年来也影响着整个日本零食界的流行趋势。

     

     

    7 premium Garrett Popcorn

    7-Eleven

    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

    与芝加哥人气商店gourmet popcorn共同打造的爆米花,微苦奶糖味与浓厚芝士味的混合,在Garrett原店铺也超有人气。

     

    价格:50g 198日元

     

     

    冻豆腐与蜜腌苹果的饼干

    LAWSON

    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

    用冻豆腐粉制作的水果饼干。1袋卡路里仅153kcal,并使用45%的苹果,富含食物纤维。

     

    价格:7个装 137日元

     

     

    便携装蜂蜜面包干

    FamilyMart

    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

     

    用全麦粉制作,香味十足。开封之后因为包装上有拉链,可以再次封闭起来,携带方便,可以随手享用。

     

    价格:40g 128日元

     


     

    Key Point:

    数年前,以冷温甜点为中心,便利店开始独自开发商品。当前的大方向是打造更时尚健康的商品。

     

    NATURAL LAWSON,从2014年就开始发售主打健康的零食。除了在包装上下工夫,并不使用人工甜味剂、反式脂肪酸等,深受女性好评。

     

    FamilyMart出的零食时尚又便携,主打可以随身携带。

     

    7-Eleven最擅长的就是与超人气品牌一起合作,制造新话题。各家都在发挥自己的个性。

     

     

    NO.5

    普通零食品牌居然出了奢华版!

     

     

    Baton d‘or 黄油砂糖

    江崎格力高

     

    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

     

    格力高新推出的这款手指饼干使用了分量十足的黄油,加上砂糖调味,是一款用量十分奢侈的零食。和作为夏日限定款推出的“Bran Salt”;以及放在冰箱里冰一下会更加好吃的Milk Cool和夕张哈密瓜口味同在发售中。阪急UMEDA本店・博多、高岛屋大阪・京都均有店铺。

     

    价格:6根×6袋装463日元

     

     

    Kitkat Chocolatory I❤FRUITS

    雀巢

     

    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

     

    草莓、蓝莓、柚子口味巧克力的KitKat是由Le Patissier takagi 的高木康政监制。大丸东京・新宿高岛屋・西武池袋・松坂屋名古屋等均有店铺。可网购。

     

    价格:10个(5种类×2个)装2,300日元

     

     

    HAPPY Turn’s Happy Joy 抹茶拿铁

    龟田制果

     

    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

     

    Happy Turn’s特有的甜咸风,再配上抹茶香草味,形成浓厚的绝妙口感。阪急UMEDA本店・博多・横浜高岛屋均有店铺。部分可网购。

     

    价格:12枚装500日元

     

     

    Kappaebisen 匠海

    卡乐比CALBEE

     

    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

     

    使用濑户内海天然虾和藻盐制作而成的虾煎饼,全部手工烤制而成。可在日本全国CALBEE+店铺与网上购买。

     

    价格:15枚装857日元

     


     

    Key Point:

    尽管价格要比这些品牌的普通产品高出3~5倍,但因为做伴手礼最合适不过,所以其实销量超级好。

     

     

    NO.6  

    刚出炉口感的薯片!

     

     

    HAKUFUKU薯片 盐味

    HAKUFUKU

     

    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

     

    这款薯片是把切得厚厚的马铃薯人工炸制而成。有明太子味、豚骨拉面味等12种个性化的口味。可在福冈市的直营店Potato House与网上购买。

     

    价格:2袋装 667日元

     

     

    卡乐比 CALBEE 薯片 盐黄油味

    卡乐比 CALBEE

     

    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

     

    制造工序都在店铺内完成,可以选择切片薄厚,还有软冰淇淋和配菜。有一部分仅限CALBEE+贩售。

     

    价格:290日元,价格根据店头不同有所变更

     

     

    湖池屋工厂直送 薯片 淡盐味

    湖池屋

     

    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

     

    仅制作预约的分量,次日从工厂发送。新鲜出炉的松脆口感与香气令人无法拒绝。仅限网购。

     

    价格:100g×6袋1,980日元*含税价格,免运费。

     

     

    菊水堂 新鲜出炉的薯片

    菊水堂

     

    去日本旅行一定不能错过的14款惊艳零食!|日本·美食

     

    只用盐调了味,小孩子也可以吃的无添加薯片。

    根据季节选择马铃薯,只用盐调味,完全无添加。除了网购,一部分还可以在LAWSON购买到。

     

    价格:145g×12袋1,667日元

     


     

    Key Point:

    薯片界正在发生改变,过去都是在味道上进行竞争,现在开始在「刚炸出炉」「工厂直送」等方面争夺胜负。比如卡乐比就在各地开售antenna shop,推出刚刚炸出来薯片,深受顾客好评。

     

    YW译者:y3

     

    综合:慕月、MEI、目黒真実琪琪

    美工、编辑:小龟

     

    免责声明

    本文均为译者编译,仅反映译者个人水平,文字的准确性由译者负责。请尊重原创,如需转载,请联系yaya-world订阅号。

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