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    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起

    2016-08-24  |  上海小资美食  |  微信号:xiaozimeishi

    古有诗云,

    日啖海鲜三百斤,不辞长作东海人~(?)

    今有食神曰,

    夏日啖海鲜,快活似神仙!(?)

     

     

    大海孕育的神奇物种,

    不仅种类繁多,长相各异,口感也是各有不同

    反正长辈总爱说,吃肉要长胖,吃海鲜不会

    这一次,这一家,小资君觉着,

    可以将海鲜吃出放题的节奏233333

     

     

     

    超赞半价福利镇楼

     

    晚上8点30之后,全场海鲜5.8折

     

     20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起


       最丰满的海鲜,一次性满足你

     

    从东海直达你的餐桌

     

    小资君所认知的食物最好的样子,就是家乡的味道,充满了浓浓乡愁与情怀,思念的力量,总会让口感比本味更胜一筹。

     

    So,“所有的乡愁都是因为馋”不失为一句真理,但是如果你每餐都能吃到最质朴最地道的家乡风味,那么这个城市或许也会给你新的归属感吧!

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起

    (注意,小资君要玩儿一把文艺了↓↓↓)

     

    “你可曾见过凌晨四点的洛杉矶?”这是科比刻苦训练广为流传的一个段子,而为了能够“每日新鲜送达”,这一家来自象山的“海鲜市场”,每日都能见证从石浦渔港到魔都沪上的日出朝霞…在你睡眼惺忪的时候,他们已经运送在路上了~

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起
    而等9月象山开渔节以后,渔民们就将开始大规模的出海捕鱼,气势磅礴,让人(吃货)忍不住跟着激动~~这对“海鲜爱好者”来说,也是一个盛大的节日!

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起
    ▲ 品种齐全,仿佛来到了海鲜市场

     

    小资君所说的这家魔都新晋“海鲜市场”,名唤鼎鲜坊,创始人吴先生就是象山人,他做餐饮已经20多年了,带着对食物的执着和对家乡不变的情怀,为大家带来最传统道地的象山风味!

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起

    才开业一个月的鼎鲜坊,装修以深蓝色为主,墙上则是做成灰白色调的出港捕鱼画面,大海的颜色与怀旧的“回忆杀”,营造了一种“即捞即食”的feel;海鲜池与冰台上养着各色野生海鲜,黄鱼、鲳鱼、米鱼、青蟹、红螺、虾潺、海瓜子、海中花、梭子蟹……品种繁多,生猛咂劲~你叫得出名儿、叫不出名儿的都在这了!

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起

    顺带给大家一个小科普,东海的鱼离了海水其实是无法存活的,所以为了保障东海野生海鲜原本的海味,你们看到的冰台上的这些鱼儿们,都是出水后直接冰鲜保存运输直达冰台哒!

     


     ~准备好,接下去要放大招了~ 

     

    一场东海野生海鲜的派对

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起
     
    红蒸野生大黄鱼

     

    “吞云吐雾”的野生大黄鱼,撑满了整个盘子,体积硕大非常有诚意,新鲜捕捞直达你的餐桌,鱼肉鲜香软嫩,此等鲜味儿是我大包邮区的骄傲啊!

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起
     
    蛏子

     

    肥美的蛏子是夏天佐酒的佳肴,海生的蛏子个头大、肉质更鲜,烹煮之前用盐水浸渍去沙,处理得“白白净净”,爆炒和水煮都好吃!夏日食海鲜,蛏子配美酒,再来一幕好剧或是一场“老公们”的体育赛事,简直完美。

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起
     
    花螺

     

    海边长大的小囡,是否都会有这样一段记忆:夏日饭桌,长辈们推杯换盏,就着一盘花螺,嘬得惊天动地,聊天喝酒,一顿饭可以吃好久…带着昔日情怀的花螺上桌更显精致,而论风味,酒煮得更佳,如果主厨火锅掌握得好,挑出来的螺肉白玉无瑕,甚至是可以不带那截黑色的小尾巴的。觉得小资君说得“神乎其神”?不信可以去他家试试~

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起
     
    海瓜子

     

    要说东海的宝贝,怎么可以少了海瓜子呢!经葱油炒过的海瓜子,似张开嘴的小贝壳,一个个红艳艳得将内里藏着的嫩肉展示给你,壳薄而脆,肉鲜而香,一口一个,让人根本停不下来!

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起
     
    香辣蟹

     

    海蟹最大的优势在于,不论个头大小,内里的蟹肉都丰厚鲜甜,清水煮自带咸味,佐以香醋口感更佳~而伴着年糕,炒作一团,成为香辣蟹,年糕咸甜适宜,蟹肉椒香带辣,又是另外一派风味!当然,像是虾潺、虾姑、沙蒜、跳鱼、望潮等等其貌不扬,却一吃忘不了的小鲜货们,也统统值得撸一发~

     

     
     
    (不给图,你们自己去吃哟,嘿嘿嘿)

     

    真•象山风味,吃过才算真爱

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起
    手撕白水洋豆腐

     

    农家老豆腐,用卤水卤过的大豆制作而来,没有嫩豆腐那么白,倒是带了一些世故的米色,仿佛述说着一段老时光!咬一口嫩而不松不散,颇值得回味,用老豆腐做得汤都特别鲜美。鼎鲜坊特地找了台州一个专门做老豆腐的农家收购,就为那一口最纯正的风味~ 

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起

    排骨沙地小土豆

     

    用象山水土孕育而生的土豆,个头不大,却特别软糯绵密,虽没有“入口即化”,倒也极其嫩滑~这道排骨沙地小土豆,排骨反而成了配角!

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起

    野米炒土鸡蛋

     

    这道土鸡蛋也是大费周章的从象山远道而来,伴着野米炒制,色泽金黄入味,虽然只是家常菜肴,却也是地道的象山农家风味,非常受欢迎。

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起
    怀旧白斩鹅

     

    走地鸡你们都听说过的,“走地鹅”第一次听吧?“走地”其实就是散养的意思,象山水草丰茂,“象山白鹅”更是闻名全国,大白鹅吸收日月精华、天地灵气,不仅长得更壮硕,肉质自然也更肥美厚实!而取名“怀旧”,莫非是追忆曾经飞翔的自由?说得我都不忍心吃了…

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起
    米馒头

     

    这可是传统而道地的象山风味!浸泡过的大米,混着酒酿自然发酵入味,再经过蒸煮,出锅伴有淡淡酒香,令人食指大动;入口软糯香甜,带有些微酸,这只小白胖子是象山“俘虏”小资君的首要功臣!制作工艺说起来容易,实则都需要专门老底子的工具,所以能在这家吃到如此正宗的米馒头,难能可贵!


    53款点心,58元畅吃

     

    猝不及防又发福利

     

    53款点心,午市自助,58元/位,畅点畅吃

    4人以上(含4人),每人立减9元,49元/位,畅点畅吃

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起

    海鲜配点心,这个组合貌似有点儿“另类”,却自成一派~并且从8月22日起,更有多达53款点心加入午市自助畅吃,不吃海鲜也有多种选择哦!虾饺皇是个有故事的同学,之前搞活动1元特价,被做成了他家的“爆款”;带汤的小笼包颇有上海特色,本帮点心拥趸者总是要点一客的!

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起
    当然“门面担当”南山天鹅酥、水晶桂花糕、养生南瓜果等,也都值得一拍一吃,毕竟“颜值即正义”,好看又好吃才是如今行走“江湖”的独门武器!

     

      20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起
    金网煎锅贴

     

    以及“趴”着上桌,初看真是不知为何物,需要“舞刀弄枪”来分离翻身的“金网煎锅贴”,倒也极有创意,可爱有趣。当然了,烧卖、流沙包、凤爪、马拉糕、叉烧包、榴莲酥、葱油饼等等沪港点心,都在自助菜单里,午市和同事一起点,划算又好吃。

     

    20:30才出现的半价超赞海鲜市场来了!象山来的新鲜货,速度约起
    不日“象山开渔节”也将开幕,到时候将会有更多的生猛海鲜涌到碗里来~~小资君似乎都能听到隆隆的战鼓,能看到奋力的渔民了!说得我口水直流,啊不心潮澎湃!

     

     

     

     

    鼎鲜坊

     

    天钥桥路店

    地址:天钥桥路323号美城天地4楼(腾飞大厦旁)

    电话:021 6606 6999 

     

    梅龙镇广场店(9月中旬开幕)

    地址:静安区南京西路1038号梅龙镇广场7F

    电话:021 6262 6777

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