扫哦 - 移动生活导航

扫哦 - 移动生活导航

  • 美食
  • 健康
  • 影音
  • 时尚
  • 运动
  • 教育
  • 女性
  • 趣玩
  • 科技
  • 旅行
  • 美图
  • 阅读
  • 财商
  • 纪实
  • 香车
  • 当前位置:主页 > 精选内容 > 美食 >

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    2016-09-05  |  林竹的小废画儿  |  微信号:bamboostudio

    好久没有跟你们聊肉了对不对?

    苦夏没有什么食欲嘛……

    而且整个夏天基本上就没有离开上海,根本不想动……

     

    但是一个林小姐就这样会放弃吃肉么?

    就这样会放弃去日本么?

     

    不!!!

    于是她刚从东京回来下个月还有下下个月都还要去……

    天气凉下来了超开心的~~想去泡温泉……

     

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1关于静冈温泉介绍回头再写~~(不要催)

     

    之前在京都混太久没怎么讲东京,这次来讲讲。

     

    首先我们来说肉。

    和牛,生的!

     

    吉祥寺的らんぷ×らんぷ 是新开的,林小姐在路过的时候发现的。是很少见的,得到了卫生许可的可以吃生肉的店。虽然也有寿喜烧啊煮牛筋什么的,但是必须先来试试生的对不对!

     

    各种部位的生牛肉大拼盘,你们看看这纹理~沾一点芥末酱油简直爽的来~不过端上来的时候稍微有点冰,放到常温会更好。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    生牛肉寿司加海胆什么的是奢侈➕奢侈!老板再给我来两个!和牛的中肥和大肥也是和醋饭很合。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    最爱的生拌牛肉,粘稠的蛋黄跟生肉还有酱汁混在一起那种口感……又甜又香又浓郁……

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1然后上面的版本再加上日本的米饭,再加点芝麻加点海苔加点葱……这种组合真是好吃得要人命咯!分分钟一碗刨下去不带停的!

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    らんぷ×らんぷ 吉祥寺

    050-5590-7334 

    東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-4 三河屋ビル 2F

    [夜]¥5,000~¥5,999

    http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13186629/

     


     

    总有人不能吃生肉还要吃烤的。那林小姐再给你们推荐一个新宿的烤肉店。在歌舞伎町的某个二楼,座位不多,也不是很好找。

     

    话说回来这家的生肉也很好吃!敢端生肉出来的店都是对自家的肉有自信的!

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1那天过去直接点了当日推荐拼盘。大家如果分不清楚各种肉的部位什么的,直接点「盛り合わせ」就好。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1各种内脏味道好才是王道!

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1这道生的心脏也是珍味……林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    ノーミート ノーライフ (NOMEAT NOLIFE)  

    050-5872-7481  

    東京都新宿区歌舞伎町1-11-1 中野ビル 2F

    [夜]¥6,000~¥7,999

    http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13162573/

     


     

    林小姐之前在微博发过的海胆料理店你们还记得么?

     

    当然海胆最好吃的吃法就是加一点点芥末,不沾酱油,就这么吃。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1加在寿司上,那是锦上添花。林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    这个火烤海胆和牛卷,老实说有点烤过了,不是很推荐。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1这个火烤海胆大虾,不要点。看起来超帅的林小姐吃过两次都觉得还好。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1但是这家的海胆火锅是真的很棒啊啊啊啊啊海胆做的锅底那叫一个甜!记得要追加一份海胆哦!烫各种鱼片的时候也是涮一下就可以千万别煮过头~~汤头可以直接喝,但是记得别喝太多最后还要做杂炊的。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1每次去这家店其实就是为了这口海胆火锅饭啊……每粒饱满的米粒都吸收了海胆海鲜锅汤汁的精华,虽然每次都已经饱得不行,还是忍不住给吃光光。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    いちりん  

    050-5890-7990 

    東京都新宿区新宿5-12-1 1F

    [夜]¥6,000~¥7,999[昼]¥6,000~¥7,999

    http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13026191/

     


     

    这家店我推出来有点见仁见智的感觉。表参道附近的店逼格都很高,这就是一家创意西餐,只有套餐,没有菜单。

     

    比如这个前菜的汤,虽然照片看不出来,但是上层和下层温度不一样,所以要一口气喝完。#但是我并没有什么特别的感觉……

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    这个是鹅肝做的夹心酥饼,好吃是好吃的……#但是这么大一块还是蛮腻的好么……

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1于是爽口的来了。看着厨师在那边削片装盘撒上虾子粉,红白相间真是美得一塌糊涂。至于味道呢,切片甜菜头拌切片白芜菁,也是蛮不需要想象力的味道呢……#但是人家好看呀!

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1这个蟹肉味增溏心蛋大概是当天最好吃的一道菜了,因为林小姐真的很喜欢吃蛋和螃蟹。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1这道煎的是什么鱼我已经忘掉了,满心都耗在“咦这个酱汁好奇怪到底是用什么做的嗯应该花了很大功夫才做出这种复杂的味道吧奇异的是竟然这么用心还是没有很好吃……”的想法上面。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    厚切猪肉培根加煮豆子,不功不过,还是挺满足的。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    大家看到这儿大概会觉得有点奇怪,整个套餐味道都可以用“微妙”来形容为什么林小姐还要介绍?那是因为整个店里的staff都帅的惊为天人呀!!!跟我去的姑娘们三分之一的时间在吃其他时间都在盯着小哥们走来走去,我看她眼神就知道小哥在哪个方位。没图,这家店只许拍食物不许拍人,so……

     

    推荐喜欢奇怪口感的食物和喜欢看帅哥的人去。

     

    ラス (L'AS)

    080-3310-4058 

    東京都港区南青山4-16-3 南青山コトリビル 1F

    [夜]¥8,000~¥9,999[昼]¥6,000~¥7,999

    http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13137097/

     


     

    嗯,大名鼎鼎的L'ATELIER de Joel Robuchon应该也不用林小姐多介绍了,这次去的是六本木的店,我想说的是,去吃午餐真的,太划算了!米其林两星只要6k日元也就是不到400人民币!

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1这个看起来像甜点的东西其实是前菜,旁边的点点装饰表明大厨一定是个密集爱好者。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1有着竹荚鱼的色拉用了橙子酱,很爽口。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1而这道牛肉真心是好吃爆了。林小姐作为一个牛排爱好者也算吃过不少好东西了,到底怎么才能做出这种温润的半熟奶香口感,真的是个迷。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1一个套餐甜点都是有两道的,一道用于清口。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1一道是饭后来满足你的第二个胃。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション (L'ATELIER de Joel Robuchon)   

    03-5772-7500

    東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F

    [夜]¥10,000~¥14,999[昼]¥6,000~¥7,999

    http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13005334/

     


     

    这家怀石料理是我在学生时代去过的为数不多的高档餐厅之一,当时美得惊为天人,而现在再去看,仍然觉得是个值得推荐的地方。林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1因为它是坐落在高尾山的深处,每个房间几乎都是独栋的和室,私密性又好又美。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    每个季节都会根据当时的风物做出美丽的摆盘和料理,比如这是秋季的。林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1一人份是这样的。左边有渍菊花色拉,栗子外面的是炸酥的面条,青花鱼寿司和鲑鱼子鱿鱼什么的。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1每次的生鱼片都是大厨选的当天最新鲜的东西。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1煮物里面有着秋天的茄子,南瓜,舞茸以及海鳗。上面那片嫩嫩的花椒叶是点睛之笔~~

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1这道菜是这儿的特色,朴叶烤和牛,

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1以及烤香鱼

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1松茸饭也是好吃到哭……

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    每次都会点的竹子清酒~

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1用餐环境大概是这样的~(林小姐强行出镜)

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    うかい竹亭 (うかいちくてい)  

    042-661-8419

    東京都八王子市南浅川町2850

    [夜]¥10,000~¥14,999[昼]¥10,000~¥14,999

    http://tabelog.com/tokyo/A1329/A132905/13006023/

     


     

    然后这家法餐店是上次5月在东京时候的最爱,米其林一颗星,在环境超好的广尾,也并不是那么难约。

     

    这是做成蚕豆状的袖珍酥饼。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1这道是分子料理,里面有着玉米做的布丁和海胆,甜上加甜~

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1应季的白芦笋和鱼子酱~~

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1这是把日本的香鱼用西餐做法做出来,左边那一小碗汤超好喝!

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1半熟和牛片和薄片鹅肝,再加上高汤冻,从视觉到味觉,这道菜简直满足我所有幻想~~

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1这是借鉴日本茶泡饭概念做的白身鱼。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1这道烤鸽子胸脯也是当日惊喜,恰到好处的火候和口感,还想再去。

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1甜点也是两道~~

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

    林小姐的东京私家收藏餐厅vol.1

     

    アムール (amour)  

    050-5589-7852  

    東京都港区西麻布4-10-3 2F

    [夜]¥20,000~¥29,999[昼]¥10,000~¥14,999

    http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13142028/


     

     

    今天的推送就酱,林小姐由于前段时间太散漫导致现在被各种工作大山压得抬不起头来……

     

    但是悄悄告诉你们有些很棒的事情正在偷偷进行哦!

    上一篇:又是一年高粱红,你却不知道它来自非洲 下一篇:当红的餐酒馆子 我帮你们滚了菜单 勾出几个好吃的菜!

    热门公众号