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    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    2016-10-15  |  24HOURS  |  微信号:MY24HRS

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

     

    “Without ice cream, there would be darkness and chaos.” 
    Don Kardong

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

     

    1|OddFellows Ice Cream Co.

     

    来自布鲁克林

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

     

    走进这家店就被红与白给包围了,装修风格让人想到美国国旗上的条纹,充满了地道的美国复古式风味。

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

     

    正如其名,他们家的冰淇淋口味也是千奇百怪,对口味的创新思想十分大胆,一点都不古板。一般的冰淇淋都是甜甜的,然而他们家的口味都比较偏咸,更还有香菜、荔枝、羊奶酪、味增等非主流原料都被结合到了冰淇淋当中。

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    以上图片来自Instagram@oddfellowsnyc

     

    可能听上去觉得很重口,但是在食物质量上,OddFellows也点都不马虎。他们家的食材都是用无激素、无添加剂的当地产新鲜牛奶手工制作的,华夫饼卷也是每天在店里新鲜制作。人气旺的时候市民都是排起长长的队伍前来品尝。这样一个古怪的冰淇淋不妨你来尝一尝,感受一下与众不同的冰淇淋是什么味道的,说不定会发现你的新天地。

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天图片来自Instagram@imjessicacain

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    图片来自Instagram@b.hyeinee

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天
    以上图片来自官网

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天图片来自Instagram@oddfellowsnyc

     

    OddFellows Ice Cream

    175 Kent Ave, Brooklyn, New York

    347 599 0556

    75 East 4th St, New York

    917 475 1812

    周一-周四 1pm - 11pm
    周五 1pm - 12am
    周六 12pm -12am
    周日 12pm - 11pm

    oddfellowsnyc.com

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

     

    2|GROM Gelato

     

    来自意大利

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    图片来自官网

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    图片来自Instagram@gromgelato

     

    Grom是一家来自意大利的冰淇淋连锁店,把最正宗的意大利冰淇淋带到世界各地。Gelato虽然翻译过来叫做冰淇淋, 但意大利人从来不用冰淇淋来形容Gelato,因为Gelato有着自己独有的高贵本性,并不常于其他普通冰淇淋。意大利美食里将这种自家手工制的冰淇淋奉为经典,无论哪个国家的人都要称其为Gelato。

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    图片来自Instagram@vipatpolk

     

    做Gelato的店有很多,但是Grom可以走出国门是因为以慢食理念出发,严格精选食材,从Grom的Gelato能体会到其新鲜感和口感的变化。

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    图片来自Instagram@gromgelato

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    图片来自Instagram@gromgelato

     

    他们家的冰淇淋口味一直在变,无论春夏秋冬,除了经典的口味,你可能有机会尝到当季水果制作的Gelato,无论是果粒还是奶香都很丝滑细腻,与一般的冰淇淋是无法媲美的。

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    图片来自Instagram@sandra_jai

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    图片来自Instagram@giorgimaria

     

    Grom

    1796 Broadway, New York

    212 974 3444

    233, Bleecker Street (and Carmine), New York

    212 206 1738

    5th Avenue and 72nd Street - Central Park, New York

    具体营业时间详见官网

    grom.it纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

     

    3|Taiyaki NYC

     

    来自日本

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

     

    在纽约终于可以吃到正宗的日式鲷鱼烧了。鲷鱼烧(Taiyaki,日语:たい焼き)是一种来自日本东京非常流行的传统冰淇淋小吃,以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料,所作成的形状像鲷鱼的和果子。

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    以上图片来自Instagram@taiyakinyc

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天图片来自Instagram@javiersegoviab

     

    Taiyaki NYC的鲷鱼烧冰淇淋提供抹茶、黑芝麻和香草口味,内馅还可以选择经典的红豆馅料或者卡士连酱料,而配料也有巧克力粉,小巧克力、巧克力饼干碎,草莓,小麻糬等等。张开大嘴的小鱼饼配上细腻的冰淇淋和点心,和好友走在纽约的大道上,也是为了这个夏天画上完美的句号。

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天图片来自Instagram@ameliasquirrel

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    以上图片来自官网

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天图片来自Instagram@christinanee_xx

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天图片来自Instagram@janejebaek

     

    Taiyaki NYC

    119 Baxter St, New York

    周一-周五 12pm - 10pm

    周六-周日 11am - 10pm

    taiyakinyc.com

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

     

    4|Morgenstern's Finest Ice Cream

     

    来自纽约

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

     

    Morgenstern's Finest Ice Cream是一家纽约的网红冰淇淋店,如此火爆不光光是有各大博主前往此地拍照,还由于其特色和健康的冰淇淋让人流连忘返。红遍纽约的黑色冰淇淋就是出自这一家。

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

     

    Morgenstern's是由经验丰富的甜品师Nicholas Morgenstern创立的。制作方法独特,乳脂和糖含量比一般冰淇淋低,可以不用担心热量的冰淇淋才是健康的冰淇淋。更重要的是味道浓郁非常好吃,还有非常多种口味可供选择,包括Bourbon, Madagascar, burnt honey,banana等。

     

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    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

     

    当然最值得你尝一尝的是这黑色冰淇淋。不同以往常见的墨魚汁,芝麻和黑巧克力,Morgenstern’s使用的是椰子壳來做成乌黑的冰淇淋, 椰子壳焚烧过后是活性炭的一种形式,有着浓郁的椰子味,也和造型酷酷的黑色相搭配。融化掉像是墨水一样,注意千万别弄到衣服和鞋上了不然很难洗。

     

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    所有图片均来自Instagram@morgensternsnyc

     

    Morgenstern's Finest Ice Cream 

    2 Rivington St, New York

    周日-周四 8am - 11am     
    周五-周六 8am - 12am 

    212 209 7684

    morgensternsnyc.com

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

     

    5|10 Below Ice Cream

     

    来自泰国

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天图片来自Instagram@rj.shi

     

    10 Below Ice Cream是一家位于Chinatown一个不起眼的半地下炒冰淇林店,灵感来源于泰式冰淇淋卷。做法是将冰淇淋原料倒在非常冷的容器上,使其迅速冷却后,用铲子铲成玫瑰花形的冰淇淋卷搭配上喜爱的水果饼干。口味独特细腻每种味道都非常入味。

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    图片来自Instagram@mszriaa

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天图片来自Instagram@lovin__yk

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天
    图片来自官网

     

    推荐几个比较有创意的产品:Monkey Business(榛子,香蕉和巧克力糖浆)和Honey Boo Boo(覆盆子,蓝莓,蜂蜜)。最受欢迎的口味是绿茶红豆了,可以按照自己喜好加上草莓,饼干蓝莓和糯米团子作以点缀。真的超级好吃。

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天

    以上图片来自Instagram@10belowicecream

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天图片来自Instagram@acabanjr

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天图片来自Instagram@chasingmatcha

     

    纽约|用冰淇淋来告别这个夏天图片来自Instagram@lorawiley

     

    10 Below Ice Cream

    132 Allen St, New York

    212 965 1336

    周日-周四 11am - 10pm

    周五-周六 11am - 11:30pm

    其余分店详见官网

    10belowicecream.com

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